1人分スイートポテト レシピ・作り方
材料(1人分)
- さつまいも 正味50g
- バター 5g
- きび砂糖 小さじ1
- コーヒーフレッシュ 1~2個
作り方
- 1 さつまいもは蒸してつぶして50gはかって冷凍しておいたものを使います。
- 2 冷凍さつまいもを電子レンジ(600W)で1分ほど加熱し解凍する。しっかり熱くなるまで加熱します。
- 3 バター、砂糖を加えてよく混ぜ、バターが溶けたらコーヒーフレッシュを加えてなめらかになるまでよく混ぜる。
- 4 アルミカップ(お弁当用の薄いものでOK)にボート型に詰め、オーブントースター(1000W)で軽く焼き色がつくまで焼いて完成。
- 5 卵黄を塗っていないので焼き色がつくまでちょっと時間がかかります。焼き色がつかなくても、表面が焼けた感じになればOKです。
きっかけ
ちょっとだけ余ったさつまいもの消費に。&食物繊維を摂るために。
おいしくなるコツ
砂糖の量はさつまいもの甘さによって調整してください。私が使ったさつまいもはあんまり甘くないおいもでした。甘いおいもだと小さじ1は甘すぎるかも。
- レシピID:1920020338
- 公開日:2019/04/13
関連情報
- カテゴリ
- スイートポテト
- 料理名
- スイートポテト
レポートを送る
2 件