菜の花の冷凍保存 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菜の花 1袋
作り方
- 1 菜の花は、茎を1㎝切り取り、3㎝にきる。
- 2 塩を入れてお湯を沸かし(分量外)、1を1分、茹でる。
- 3 2を水にとり、絞ってから、ペーパータオルで拭き取り、ZIPロックに入れ、冷凍する。
- 4 冷凍庫で、2週間位で、食べきる。
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