鶏つくねと茄子の煮物 レシピ・作り方

鶏つくねと茄子の煮物
  • 約15分
  • 300円前後
hirohyt102
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お弁当に

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は、皮を取り、一口大に、葱は、2㎝に切る。
  2. 2 フードプロセッサーに、1、○を入れ、滑らかになるまで撹拌してから、小判形に、成形する。
  3. 3 茄子は、輪切りにして、レンジで1分加熱しておく。
  4. 4 フライパンにオリーブ油を熱し、2を両面焼き、☆を入れ、蓋をして、蒸し焼きにする。
  5. 5 4に火が通ったら、茄子、焼肉のたれを入れ、煮絡める。

きっかけ

鶏肉が、あったので

  • レシピID:1920020311
  • 公開日:2019/04/14
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