幼児食!卵と山芋のお好み焼き風 レシピ・作り方

幼児食!卵と山芋のお好み焼き風
  • 約30分
  • 300円前後
しもゆい
しもゆい
柔かーいので食べやすいです!

材料(1人分)

  • キャベツ 小さな葉を1枚
  • 人参 2センチほど切り落としたもの
  • 1つ
  • 長芋 3センチほど切り落としたもの
  • 薄力粉 大さじ2
  • だしの素 ひとつまみ
  • お好みソース 大さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1強
  • 青のり 少々

作り方

  1. 1 キャベツ、人参をみじん切りにして5分強火で茹でて、その後冷まします
  2. 2 すりおろした長芋と卵とだしの素と薄力粉を混ぜ合わせ、そこに先ほどのキャベツと人参を入れて混ぜる
  3. 3 卵焼き器に油を敷いて熱し、一気に流し入れます
    中火で1分ほど火を通して下さい
  4. 4 フライ返しで半分に折りたたみます
    その後弱火で10分ほどじっくり焼きます。
    2、3回ひっくり返して両面に火を通して下さい!
  5. 5 ソース、マヨネーズ、青のりをかけて出来上がり!

きっかけ

歯が生えそろってない息子にメニューを考えています

おいしくなるコツ

鰹節をかけても美味しいです

  • レシピID:1920020147
  • 公開日:2019/03/24
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カテゴリ
100円以下の節約料理幼児食(1歳半頃~2歳頃)幼児食(3歳頃~6歳頃)離乳食完了期(12ヶ月以降)
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