野菜嫌いな子供が喜ぶ米粉のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 長芋を大まかにカットしてブレンダーやチョッパーででねばねばになるまでカットします(ブレンダーが無ければすりおろす)
2. 2 1の長芋に米粉を投入して混ぜます
3. 3 たまごを割って混ぜいれます
4. 4 レタスは5ミリ～1センチくらいの大きさに適当に包丁で切って混ぜいれます
5. 5 フライパンに米油(サラダ油でも可)をうすくひいて生地を入れて中火で焼きます
   蓋をするとふっくら焼き上がります
   表面にプツプツ穴があいてきたらひっくり返します
   裏面も同様に焼きます
6. 6 つま楊枝でさして生地がついてこなければ火を止めます
7. 7 お好みで中農ソースと鰹節をかけて出来上がりです
   ポン酢も合いますよ