旨い!食べるラー油!!ご飯がすすむ^_^ レシピ・作り方
材料(2瓶分人分)
作り方
- 1 玉ねぎをスライスし、フライパンに油を加えて、中火で炒め揚げる。こんがりしてきたら、フライパンから取り出す。この時、油をよくきる。
-
2
にんにくを玉ねぎを炒めた1の油で炒めあげる。焦がさないように弱火で!
こんがりしてきたら、油から取り出す。 - 3 炒め油に一味唐辛子を加えて、中火で軽く炒め、すぐ火をとめる。
- 4 3にしょうゆ、さとう、みりん、甜麺醤、ごま油を加えて、よくかき混ぜる。
- 5 くるみをトースターで軽く焼き、粗めに刻む。
- 6 4の調味料の中に、玉ねぎ、にんにく、くるみを加え、よく混ぜる。
きっかけ
一味唐辛子がたくさんあったので作ってみました。辛すぎない一味唐辛子なので、大さじ3入れてみました!私好みの辛さになりました^_^、
おいしくなるコツ
にんにく、玉ねぎ、一味唐辛子を焦がし過ぎないようにする。香ばしい状態にするのがポイント!
- レシピID:1920019216
- 公開日:2018/11/03
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