鶏と茄子の照り焼き丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
むね肉は 皮を除き そぎ切りに
茄子は 1㎝の斜め切りに
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2
フライパンにオリーブオイルを入れ 片栗粉を付けた茄子をコンガリ焼いたら 一旦取り出します。
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3
次にむね肉に片栗粉をまぶし 両面焼いて 火を通し ②の茄子を戻し◎を入れて 煮絡め最後に マーガリンを入れます。
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4
どんぶりに ご飯をよそおいます。
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5
④に③を盛りつけ 小口切りしたねぎと白ごまをふって出来上がり
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- 料理名
- 照り焼き丼
あ——ちゃん
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