しょうがたっぷり！ジンジャーポーク レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉（とんかつ用） 2枚
- 塩・こしょう 少々
- 小麦粉 大さじ1～2
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ2
- しょうが（みじん切り） 大さじ1
- 醤油 大さじ2
作り方
- 1 豚肉は数カ所切り目を入れて筋切りし、両面に塩・こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、(1)を入れ中火で上下返しながら焼く。
- 3 (2)にこんがりと焼き色がついたら、酒・しょうが・醤油を入れ全体を絡めたら出来上がり。
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れなママ
食いしん坊な兼業主婦です。
お腹ペコペコで仕事から帰ってきて、しかも時間がない・・・そんなときでも簡単にチャッチャッと作れ、「美味しい～♪」と言ってもらえる料理を日々考えています。
毎日の献立の参考にしてもらえたら嬉しいです。
ぜひ、つくったよレポートもよろしくお願いします。
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