茄子の漬物 レシピ・作り方

茄子の漬物
  • 1時間以上
  • 100円以下
hirohyt102
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おつまみに

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子は、縦半分切り、斜め切りに、青じそは、縦半分に切り、千切りにしておく。
  2. 2 ボールに、1を入れ、塩をふり、30分おく。
  3. 3 2の水気を拭き取り、白だしを入れ、混ぜ合わせる。
  4. 4 3を、漬物容器に入れて、冷蔵庫で1日寝かせて、出来上がり。

きっかけ

茄子の消費に

  • レシピID:1920018313
  • 公開日:2018/07/01
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つくったよレポート(4件)

  • ウキウキるんるんkitchen
    ウキウキるんるんkitchen
    2019/08/21 17:41
    茄子の漬物
    家族に大好評で 今日は大量に作りました♡

    ステキなレシピを ありがとうございます♥(ˆ⌣ˆԅ)
  • ウキウキるんるんkitchen
    ウキウキるんるんkitchen
    2019/08/20 07:52
    茄子の漬物
    hirohyt102さん♬おはようございます♡

    このなすのお漬物、絶品ですね〜(≧∀≦)
    ハマる美味しさです♬
    我が家の定番間違いなしですヽ(^0^)ノ
  • ジョンとポーク
    ジョンとポーク
    2018/07/26 14:16
    茄子の漬物
    夏になす♪おいしいです。
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2018/07/09 21:26
    茄子の漬物
    ようやく大雨が上がり近くのスーパーへ・・でも品薄でガラ~ンでした。なすはゲットしましたw サッパリと美味しかったです^^*

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