美味しい☆柔らかメンマ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
水煮の筍は縦に3〜５mmくらいにスライスする
＊たけのこのアク抜き・水煮はhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920017581/
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2
フライパンに酒・砂糖を加え、一煮立ちしたら、たけのこを加え水分がなくなるまで煮る。水分がなくなったら、ごま油を入れ、全体に油が絡まるように炒める。
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3
２に、水・粉末だし・酢・醤油を加え、水分がなくなるまで煮る。ごま・一味唐辛子をふりかけ、軽くかき混ぜ完成。
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- 料理名
- 柔らかメンマ
天の文
初めまして、Peaceful Smileの天の文です。食べること、作ること、笑顔を見ることが大好きです。旬のものを楽しく、毎日の食事を簡単に、そして、いつでも美味しく食べれるように記録しています。目にとめて下さった方にも参考になれば幸いです。今日もpeaceful smileな１日でありますように〜♪感謝♫
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