簡単！筍の姫皮を使ったお吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
姫皮を１cm幅に切る。
＊たけのこのアクの抜き方・水煮はこちら！
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920017583/
- 2 ほうれん草をゆで、３cm幅に切る。豆腐を２cm角に切る。
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3
お湯を沸かし、沸騰したら鰹節を加え、ひと煮立ちしたら、お醤油を加え、味を整える。
＊今回は出汁を濾さないで作りました。 -
4
お椀に、たけのこの姫皮、ほうれん草、豆腐を入れ、温めた出汁を入れ完成。
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- 料理名
- たけのことほうれん草のお吸い物
天の文
初めまして、Peaceful Smileの天の文です。食べること、作ること、笑顔を見ることが大好きです。旬のものを楽しく、毎日の食事を簡単に、そして、いつでも美味しく食べれるように記録しています。目にとめて下さった方にも参考になれば幸いです。今日もpeaceful smileな１日でありますように〜♪感謝♫
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