『はるか』で作るピール レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
天の文
『はるか』は、爽やかな香り、スッキリレモン色、そして、まろやかな甘さ。春になるとついつい大人買いしてしまう。美しい色と香りを楽しみたくて作ってみました！
材料（３〜５人分）
- はるか 5個
- 砂糖 100g
- 水 100cc
作り方
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1
皮をよく洗う
＊食品用洗剤があれば使いましょう
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2
中身を食べる時に綺麗に皮に切れ目を入れる
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3
食べやすい5㎜幅に切る
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4
輪切りも作ってみました
5㎜幅に！
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5
皮が全部浸かる分のお湯を沸かす
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6
10〜15分ゆで、ざるにあげる
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7
6の皮に水と砂糖を加え煮る
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8
時々上下を返し、水分がなくなるまで煮詰める。
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9
綺麗に並べて乾燥させる
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10
乾いたら完成！
＊甘さ控え目なので、保存する際は密閉容器に入れて冷凍保存（1ヶ月)
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関連情報
- 料理名
- はるかピール
天の文
初めまして、Peaceful Smileの天の文です。食べること、作ること、笑顔を見ることが大好きです。旬のものを楽しく、毎日の食事を簡単に、そして、いつでも美味しく食べれるように記録しています。目にとめて下さった方にも参考になれば幸いです。今日もpeaceful smileな１日でありますように〜♪感謝♫
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ふみふみこ2021/10/17 07:50
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