ふわとろ時短のオムライス レシピ・作り方

ふわとろ時短のオムライス
  • 約10分
  • 300円前後
hirohyt102
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市販のサラダチキンを使っているので、時短でチキンライスができます。

材料(2人分)

  • (チキンライス)
  • ごはん 2杯
  • サラダチキン 1袋
  • 玉葱 1/2個
  • ケチャップ 大4
  • 赤ワイン 大1
  • オリーブ油 大1/2
  • 塩・胡椒 少々
  • ○卵 4個
  • ○牛乳 大2
  • ○塩・胡椒 少々
  • バター 大2
  • ケチャップ 適量

作り方

  1. 1 玉葱は、みじん切り、サラダチキンは、1㎝角に切っておく。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を熱し、玉葱を入れ炒める。しんなりしたらサラダチキンをいれ、塩・胡椒、赤ワイン、ケチャップを入れ炒め、ごはんを入れさらに炒める。
  3. 3 フライパンにバターを入れ、○を混ぜ合わせたものを入れ、半熟のうちに、チキンライスを入れ、フライパンを傾けながら、卵を巻く。
  4. 4 器に盛り付け、ケチャップをかける。

きっかけ

買い置きのサラダチキンを使いたくて

おいしくなるコツ

卵は巻かないで、別に半熟オムレツを作ってチキンライスの上で、割入れても美味しいです。

  • レシピID:1920016978
  • 公開日:2018/02/10
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