海鮮太巻き寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 だし巻き玉子を、焼いておく。きゅうりは、塩少々を振り、いたずりして、水気をふいておく。
-
2
具を、1㎝の棒状に、切り揃える。
-
3
海苔の上に、すし飯をのせ、具を並べる。(すし飯は、海苔の1㎝手前迄にのせる)
- 4 巻きすでまく。同じ作業で、2本作る。(巻きすをご飯がのっていない所まで、ぐるっと巻き、もう一度、巻いて巻きすの上から、形を整える)
- 5 切るときは、包丁を、酢水(分量外)で、ぬらしてから切ると、くっつかない。切る度に繰り返す。
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