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安いマグロも美味しく!韓国風漬けマグロ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • マグロ

    250g

  • ごま油

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ2

  • すりおろし生姜チューブ

    4センチ程度

  • すりおろし大蒜チューブ

    3センチ程度

  • ごま

    適宜

  • 海苔

    適宜

  • ご飯

    3膳分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
安いマグロも美味しく!韓国風漬けマグロ丼

いつもの漬けマグロに飽きたら、少しアレンジしてマグロユッケ風に!家にあるものでできて家族満足!

作り方

  • 1

    ごま油、醤油、生姜、大蒜を入れよく混ぜる。

  • 2

    食べやすい大きさに切ったマグロを漬ける。

  • 3

    ご飯を盛り付け、漬けマグロと、のり、ごまをかけて出来上がり。

きっかけ

マグロユッケのタレに近いものができないかなぁと思いって。もともとは茹でたもやしをこのタレに絡めてナムルを作っていました。それもオススメですよ。

おいしくなるコツ

好みで豆板醤や、ラー油を加えても美味しいですよ。私は豆板醤を加えることが多いです。

登録されているカテゴリ

食材:
> マグロ
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 5分以内の簡単料理

レシピID: 1920016908

公開日:2018.02.01

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