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明太子入り卵焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 2こ

  • 明太子

    1腹

  • 海苔

    1/4枚

  • 麺つゆ

    大さじ1

  • みりん

    小さじ1

  • 和風だしの素

    小さじ1/4

  • 大さじ2

  • サラダ油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
明太子入り卵焼き
  • 100円以下

卵焼きアレンジ。お弁当にも

作り方

  • 1

    卵を溶きほぐして麺つゆから水までの調味料を入れて混ぜる
    明太子は縦に半分に切る

  • 2

    キッチンペーパーに油を浸し、熱した卵焼きフライパンに油を引く

  • 3

    卵液を1/2流し入れて均等にならし、海苔を置いてその上に明太子を置く

  • 4

    卵の下が焼けてきたら巻いていく。巻き終わったら油を引いて残りの卵を流し入れて巻く

きっかけ

卵焼きをよく作るのでアレンジしました

おいしくなるコツ

海苔を敷くことによって明太子に火が入りすぎるのを防ぎます

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > だし巻き卵・卵焼き

レシピID: 1920016800

公開日:2018.01.17

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