衣サクサク胸肉唐揚げ レシピ・作り方

衣サクサク胸肉唐揚げ
  • 約30分
  • 300円前後
44e
44e
サクサクの鶏胸肉唐揚げ。衣は卵の代わりにマヨネーズで

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏胸肉は繊維に垂直に切り分ける
    しょうが、にんにくはすりおろす
  2. 2 鶏肉に⚫️の調味料を加え、その都度揉み込む。15分ほど置いておく
  3. 3 マヨネーズを加えて混ぜ、小麦粉を入れてだまがなくなるまで混ぜる
  4. 4 片栗粉をまぶしながら170度の油で二度揚げする

きっかけ

美味しい唐揚げを試行錯誤しながら研究中

おいしくなるコツ

余分な片栗粉ははたいて揚げる

  • レシピID:1920016795
  • 公開日:2018/01/16
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つくったよレポート(3件)

  • こもたん
    こもたん
    2018/10/24 18:13
    衣サクサク胸肉唐揚げ
    マヨネーズが良い仕事してますね!むね肉でもパサつかず美味しくいただきました。
  • xxalpacaxx2816
    xxalpacaxx2816
    2018/01/18 11:52
    衣サクサク胸肉唐揚げ
    お弁当に入れました(^^♪とってもおいしかったです☆
  • ジョンとポーク
    ジョンとポーク
    2018/01/16 22:42
    衣サクサク胸肉唐揚げ
    おいしかったです。

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