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ウインナーでお手軽簡単!洋風肉じゃが レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ウインナーでお手軽簡単!洋風肉じゃが
  • 300円前後

ウインナーから出た風味がじゃがいもに染み込んでいます。煮崩れさせないホクホクのじゃがいもをどうぞ。

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。玉ねぎはくし形に切る。ウインナーは斜め切りにする。
    熱した鍋にごま油をひき、玉ねぎとじゃがいもを炒める。

  • 2

    全体に油が回ったら、軽くかぶる程度の水(今回は1カップ)、みりん、薄口しょうゆ、ウインナーを入れ、蓋をして強火で10分程度煮込む。

  • 3

    蓋を取り、煮汁を飛ばすように混ぜ、汁気がなくなったら出来上がり。

きっかけ

家にある簡単な材料で肉じゃがを作りました。

おいしくなるコツ

強火にして短時間で煮込むと、煮崩れせずにほっくりした仕上がりになります。

レシピID: 1920016456

公開日:2017.12.06

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関連情報

料理名
洋風肉じゃが
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
簡単節約副菜肉じゃが

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