塩麹でふっくら！鶏胸肉のから揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏胸肉はフォークで数か所穴をあけ、一口大に切る。
保存袋に胸肉、塩麹、すりおろしたにんにく、しょうが、薄口醤油、酒を入れ、よく揉み込んだら冷蔵庫で１時間以上置く。 - 2 余分な水分はキッチンペーパー等で拭き取り、片栗粉をまぶし、揚げ油でカラッと揚げて出来上がり。
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- 料理名
- 胸肉のから揚げ
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ゆーーーーーーーーーー2023/05/02 17:07
柔らかくジューシーに出来ました！レシピありがとうございました♪ -
とも73242022/09/27 08:44
美味しくできました♪ -
とことことっこ2022/02/09 12:44
美味しくいただきました。レシピありがとうございました。 -
まるたま01062021/03/04 20:00
塩麹につけただけでしっとりやわらかく出来ました！とても美味しかったです☺️
レシピへのコメント
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旨みたっぷりの簡単から揚げです。