参鶏湯風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 味が染みるよう、手羽元はフォークや包丁で切れ目を入れておく
- 2 大根、ニンジンはいちょう切り。長ネギは斜めに薄切り。生姜は薄切り。ニンニクは潰しておく。
-
3
圧力鍋に●印の材料を入れ煮る。
(圧力鍋の性能によって違いますが20〜30分位。肉がホロホロになるまで) - 4 肉がホロホロになったら、塩、コショウで味を整え、最後にごま油を入れてできあがり
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