お肉ゴロゴロ醤油麹で焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
豚肉、ピーマンは一口大に切る。
玉ねぎはくし形に切る。 -
2
熱したフライパンにごま油をひき、豚肉、玉ねぎ、ピーマン、しめじの順に炒め、火が通ったら醤油麹大さじ１とみりんを加え味を付ける。
-
3
うどん、ミニトマト、残りの醤油麹大さじ１とレモン汁を入れざっと炒める。
器に盛って、刻みねぎを乗せ、ブラックペッパーをふって出来上がり。
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