パン粉なし☆おいしい衣のさっくりコロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆をあわせておきます。

   

2. 2 じゃがいもは3cm角くらいに切っておきます。圧力鍋の底に２００ｃｃ（分量外）の水を入れ、蒸し器をセットした上にじゃがいもをのせ、蓋をしたらシュッシュするまで強火でその後弱火で3分。

   

3. 3 圧がなくなったら、じゃがいもをとりだし、皮をとります。つるっととれますよ。

   

4. 4 じゃがいもが熱いうちにひとつまみくらいの塩（分量外）を加えてマッシュし、４等分にします。

   

5. 5 溶き卵→１の順で衣をつけたら、フライパンに油をしき、弱火で焦げ目がつくまで両面をやいたらできあがり！

   

6. 6 おまけです。（分量外）
   残った卵液にチーズを入れて、塩または砂糖を加えてレンジで一分。よくまぜあわせたら

   

7. 7 できあがり！