アスパラ牛肉炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- アスパラ（福岡県産） ６本（ 140g ）
- 生姜（高知県産） １０ｇ
- 牛肉細切れ ３００ｇ
- ◎しょうゆ 大さじ１
- ◎オイスターソース 小さじ１
- ◎タカラ料理酒 大さじ２
- ごま油 大さじ１
作り方
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1
アスパラは 根元の硬い部分は 手で折って除き 長さ５㎝位の長さに斜め切りし 生姜は せん切りにします。
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2
◎を合わせておきます。
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3
フライパンを熱した中に 肉を入れて素焼きし 色が変わったら ①の生姜を入れ混ぜ炒めたら 別皿に
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4
③のフライパンにごま油を入れ アスパラを炒め ②を入れてます。
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5
アスパラの色が変わったら ③を戻し 強火で手早く炒め 最後のごま油を回し入れ 混ぜた後火を止めます。
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6
⑤を盛り付けて出来上がり
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関連情報
- 料理名
- アスパラ牛肉炒め
あ——ちゃん
訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡
食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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つくったよレポート（6件）
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なっちゃんまま2022/08/01 21:40
美味しく頂きました。 -
べえべえ2021/04/02 23:29
ホワイトとグリーンのアスパラで。美味しくいただきました♪ -
りんさんさん2020/10/26 19:12
とても美味しかったです！
これからもこのレシピで作ります。(*´∀｀*) -
菊丸330974082020/09/24 15:10
白いご飯にぴったりです。
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ご飯が進みます。