牛肉ピーマン中華炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
広島県産ピーマン
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2
△を合わせておきます。
-
3
牛肉は食べやすい大きさに切り ◎を入れもみ込み５分おきます。
フライパンにごま油の半量を入れ熱し牛肉を入れて炒め 肉の色が変わったら別皿に。
-
4
③のフライパンに残りのごま油を入れ 乱切りにしたピーマンとくし型に切った玉ねぎを強火で炒め 野菜がしんなりしたら ③を戻し ②を入れて炒め絡めます。
-
5
器に盛って出来上がり
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- 料理名
- 中華炒め
あ——ちゃん
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カロリーを考え 肉は赤身を使いました。