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簡単おつまみ!じゃがいもの明太子バター炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単おつまみ!じゃがいもの明太子バター炒め
  • 300円前後

こってり味のじゃがいもはビールにあう!
お手軽居酒屋メニューです。

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむいて薄切りにしたら、サッと水にさらす。
    明太子は薄皮をはいで身を出す。

  • 2

    熱したフライパンにサラダ油をひき、じゃがいもを炒める。
    火が通ったらバターを加え、全体になじませる。火を消して明太子、レモン汁をふり、余熱で混ぜ合わせて出来上がり。

きっかけ

簡単おつまみをと作りました。

おいしくなるコツ

明太子は火を消してから入れると半熟状で美味しくなります。

レシピID: 1920016022

公開日:2017.06.30

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関連情報

料理名
じゃがいもの明太子バター炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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