海老じゃがクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは 半月切りに 玉ねぎは くし形に切りに

   

2. 2 フライパンに マーガリンを入れ玉ねぎを炒め 透き通って来たら じゃがいもを入れて炒め合わせ別皿に
3. 3 海老は殻をむき 背ワタを取り 水洗いし 水気を拭き取り 小麦粉をまぶしておきます。

   

4. 4 ②のフライパンに③を入れて炒め 海老の色が変わったら別皿に

   

5. 5 ②をフライパンに戻し 7～8㎝の角切りにしたトマトと水と◎を入れて 蓋をしてじゃがいもが軟らかくなるまで煮ます。

   

6. 6 ⑤に④と牛乳を加え弱火で煮て 塩こしょうして味を調えます。

   

7. 7 器に盛り ドライパセリを散らして出来上がり