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タレが決め手!牛こま切れ肉とキャベツの炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 牛こま切れ肉

    250g

  • きゃべつ

    300g

  • ※おろし生姜

    10g

  • ※とんかつソース

    大さじ1と1/2

  • ※ケチャップ

    大さじ1

  • ※酒

    大さじ1

  • ※しょうゆ

    大さじ1

  • ※砂糖

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
タレが決め手!牛こま切れ肉とキャベツの炒め物
  • 500円前後

しょうがのきいた手作りのタレで一味違った炒め物をどうぞ。

作り方

  • 1

    ※は混ぜ合わせておく。
    きゃべつはざく切りにし、耐熱容器に入れ、600wのレンジで1分加熱する。
    牛肉は大きければ一口サイズに切る。

  • 2

    熱したフライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒める。肉の色が変わったら※を入れ、全体にタレが混ざったら、きゃべつを加え、ざっくり炒め合わせて出来上がり。

きっかけ

いつもと違った味付けをと作りました。

おいしくなるコツ

タレを入れてからは火を強め、イッキに炒め合わせてください。

レシピID: 1920015943

公開日:2017.06.09

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関連情報

料理名
牛こま切れ肉ときゃべつの炒め物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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