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簡単!スペアリブと新じゃがいものホロホロ煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!スペアリブと新じゃがいものホロホロ煮
  • 1,000円前後

ひたすらコトコト煮込むだけ。
たっぷり生姜のきいた煮物です。

作り方

  • 1

    鍋に、スペアリブとキレイに洗った新じゃがいも、皮付きのまま細切りにしたしょうが、半分に切って芯を取ったにんにく、※を全部入れ、さらに全体が被る程度の水を加える。

  • 2

    一度沸騰させ、出てきたアクを取りながら、1時間程度弱火でコトコト煮込んで出来上がり。

きっかけ

新じゃが芋を丸ごと食べたくて、スペアリブと炊き合わせました。

おいしくなるコツ

じっくりコトコト煮込んでください。ホロホロの美味しいスペアリブに仕上がります。

レシピID: 1920015888

公開日:2017.05.29

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関連情報

料理名
スペアリブと新じゃが芋の煮物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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