ご飯がすすむ!簡単なすとひき肉と春雨の味噌煮 レシピ・作り方

ご飯がすすむ!簡単なすとひき肉と春雨の味噌煮
  • 約30分
  • 500円前後
鶏のから揚げ
鶏のから揚げ
ご飯にぶっかけて食べても美味しいですよ。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 春雨は指定の時間熱湯でもどし、長ければ一口大に切る。
    なすは一口大の乱切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油とサラダ油を熱し、なすをじっくりと炒める。
    豚ひき肉を加え、酒を回しかけ、全体を炒める。肉の色が変わったら、※を入れ煮詰める。
  3. 3 煮汁が少なくなったら春雨を加え混ぜ合わせ、最後に刻みねぎを入れて出来上がり。

きっかけ

ご飯に合う濃い味の食べ応えある1品をと作りました。

おいしくなるコツ

煮汁がなくなるまでしっかり煮込んでくださいね。 なすがトロットロになって美味しいですよ。

  • レシピID:1920015859
  • 公開日:2017/05/15
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カテゴリ
なす全般夕食の献立(晩御飯)春雨豚ひき肉なすの味噌炒め
関連キーワード
ご飯に合う 味噌煮込み 簡単 ボリューム
料理名
なすとひき肉と春雨の味噌煮
鶏のから揚げ
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つくったよレポート(3件)

  • ゆとろん
    ゆとろん
    2021/10/07 19:43
    ご飯がすすむ!簡単なすとひき肉と春雨の味噌煮
    春雨とひき肉で食べやすく、茄子がごろっといいですね。
  • あまみな
    あまみな
    2021/07/02 19:10
    ご飯がすすむ!簡単なすとひき肉と春雨の味噌煮
    ひき肉ではなく小間肉を使用しましたが、これも美味しかったです。
    食にうるさい旦那が「美味い!」と言ってくれました!またリピします♪
  • eina
    eina
    2019/07/12 20:12
    ご飯がすすむ!簡単なすとひき肉と春雨の味噌煮
    食べごたえがあって美味しい一品になりました。
    また作りたいです(* ̄▽ ̄*)ノ

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