豚バラかたまり肉で作る食べ応え抜群！ピリ辛豚丼レシピ・作り方

Name: 豚バラかたまり肉で作る食べ応え抜群！ピリ辛豚丼
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 豚バラかたまり肉 ３００ｇ; チンゲン菜 ２００ｇ; ※コチュジャン 大さじ１; ※味噌 大さじ１; ※酒 大さじ１; ※砂糖 大さじ１; ※しょうゆ 大さじ１／２; 塩こしょう 少々; ごま油 大さじ１; ご飯 １合

約15分
500円前後

鶏のから揚げ

ゴロっとしたボリューミーな豚丼です。
コチュジャンベースの甘辛味。

みんながつくった数 80 件

材料（２人分）

豚バラかたまり肉３００ｇ
チンゲン菜２００ｇ
※コチュジャン大さじ１
※味噌大さじ１
※酒大さじ１
※砂糖大さじ１
※しょうゆ大さじ１／２
塩こしょう少々
ごま油大さじ１
ご飯１合

作り方

1 ※を混ぜ合わせておく。
豚バラ肉は１～１．５ｃｍの厚さに切る。
チンゲン菜は一口大に切る。
2 フライパンにごま油をひき、塩こしょうをふった青梗菜を炒め、取り出す。
同じフライパンで豚バラ肉を焼く。両面焼き目が付いたら、※を入れ強火で絡める。
3 熱々のご飯にチンゲン菜、豚バラ肉を盛り付けて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

見た目にも満腹感を味わえる丼を作りました。

おいしくなるコツ

※を入れてからは、強火でイッキに仕上げてください。

レシピID：1920015813
公開日：2017/04/19

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つくったよレポート（18件）

nkyrs
2023/09/05 12:33

とってもおいしくできました！
じゃんじゃん0813
2023/07/06 15:12

チンゲンサイは買い置きしてあった小松菜にさせてもらいました。
甘辛でご飯が進みます。
おいしくいただきました。
夢叶0604
2023/02/20 13:10

甘辛でご飯が進みました。また作ります。
@akhrayk.kkkkk
2022/02/27 18:17

旦那の夕飯にがっつり飯！！
参考にさせて頂きました(﹡ˆoˆ﹡)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2018.07.24　13:16

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

7月31日(火)のPickupレシピコーナーに、鶏のから揚げさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪