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簡単!鯛のサッとあっさり煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鯛の切り身

    2切れ

  • ※水

    200cc

  • ※しょうゆ

    大さじ4

  • ※酒

    大さじ2

  • ※はちみつ

    大さじ3

  • ※みりん

    大さじ1

  • レモン汁

    小さじ2

  • えのき

    150g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!鯛のサッとあっさり煮
  • 500円前後

鯛の切り身の簡単煮です。
レモン汁であっさりと。

作り方

  • 1

    鯛の切り身に分量外の塩をふり、数分待って出てきた水気を拭き取る。

  • 2

    鍋に※を沸騰させたら、レモン汁と鯛の切り身、えのきを加え、キッチンペーパーで落し蓋をし、弱火で10分煮て出来上がり。

きっかけ

濃すぎないさっぱり煮つけをとレモン汁を加えました。

おいしくなるコツ

煮すぎに注意です。落し蓋をして10分、火を消して放置がイチバン美味しい状態です。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 500円前後の節約料理
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単魚料理
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)

レシピID: 1920015803

公開日:2017.04.13

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関連情報

料理名
あっさり鯛の煮付け
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単煮付けあっさり真鯛

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