白味噌でまろやかコクあり！チキンのトマト味噌煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切る。
玉ねぎは薄切りに切る。
しめじは小房に分ける。 -
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、塩をふった鶏肉を焼き付ける。焼き目が付いたら一度取り出す。
同じフライパンで、玉ねぎとしめじを炒める。玉ねぎがしんなりしたら鶏肉を戻し入れる。 -
3
トマト缶、白味噌、しょうゆ、酒を加え、蓋をして弱火で１０分煮込む。
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4
全体が絡むように、強火で軽く煮詰めてできあがり。
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- 料理名
- チキンのトマト味噌煮込み
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oxoxox71422023/02/19 08:43
人参で作りましたが、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。 -
oxoxox71422023/02/19 08:35しめじがないので、ニンジンで作りました。おいしかったです。仕上げにサワークリームを乗せてみました。
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Yumia63382022/12/10 06:58
美味しくできてとても好評でした(*^^*) -
やまもっちん2022/10/17 08:00お砂糖を入れなくてもほんのり甘くてコクがあってとても美味しかったです♫
レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
10月24日(火)のPickupレシピコーナーに、鶏のから揚げさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
一風変わった具沢山シチューです。