簡単作り置き！さっぱり赤大根の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（約１０人分）
- 赤大根 ３５０ｇ
- ※米酢 大さじ５
- ※はちみつ 大さじ２
- ※水 大さじ２
- ※塩 大さじ１／４
作り方
- 1 小鍋に※を入れ、一度沸騰させたら保存容器に移し替え、そのまま冷ます。
- 2 赤大根は一口サイズの薄切りに切る。
-
3
１の甘酢が冷めたら、２の大根を浸す。
途中、返しながら１時間以上浸してできあがり。
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- 料理名
- 赤大根の甘酢漬け
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たくさん作ってお弁当のすき間にも。