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豚ロースタルタルステーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚ロースカツ用

    2枚 ( 380g )

  • ブラックペッパー

    少々

  • 天塩

    2g

  • ゆで卵

    1コ ( 60g )

  • 玉ねぎ

    30g

  • ◎ハーフマヨネーズ

    大さじ2

  • ◎純米酢

    大さじ1

  • ◎ドライパセリ

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚ロースタルタルステーキ
  • 500円前後

疲労回復にも 食べ応えのある厚切り肉で
タルタルソースを たっぷりかけてどうぞ。

作り方

  • 1

    玉ねぎをみじん切りに

  • 2

    ゆで卵を刻み ①と◎を入れて混ぜておきます。

  • 3

    豚肉にブラックペッパーと塩をふり 熱したフライパンで コンガリ両面焼きます。
    *豚肉は 中まで しっかり火を通します。

  • 4

    ③を食べやすく切り お皿に盛り ②をたっぷりかけたら 出来上がり

きっかけ

厚切り豚肉を使って

おいしくなるコツ

フライパンを熱し 焼いて出た脂は
捨てるので ヘルシーです。
市販のタルタルソースを利用すれば もっと簡単

レシピID: 1920015673

公開日:2017.02.11

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関連情報

料理名
タルタルステーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし 妊婦さん
関連キーワード
タルタルソースステーキ

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