簡単コクうま！こってりなすの赤みそ炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
※は混ぜ合わせておく。
なすは一口サイズの乱切りにし、水につける。
大葉は細切りにし、水につける。 -
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、なすをじっくりいためる。
しっかりと火が通ったら、※を入れ、炒め煮にする。
仕上げに大葉を加えてできあがり。
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- 料理名
- なすの味噌炒め煮
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大葉がいいアクセントになっています。
ご飯のすすむおかずです。