トロッと美味しい！フライパンで作る さばの味噌煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ねぎは斜め切りに、しょうがは千切りにする。
-
2
フライパンに水、酒、しょうゆを加え、沸騰したら切り込みを入れた鯖を入れ１分煮る。
-
3
ねぎ、しょうがを加えて、キッチンペーパー等で落とし蓋をして５分煮る。
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4
キッチンペーパーを取り除き、※を入れ、煮汁を鯖にかけながら５分煮てできあがり。
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- 料理名
- 鯖の味噌煮
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白ご飯に合わせて食べたい味噌煮です。
トロッとしたねぎも美味しいですね。