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お茶ゼリー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料数人分

  • ティーパック

    1袋 ( 4g )

  • 1.05ℓ

  • ゼラチン

    15g

  • きび砂糖

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お茶ゼリー
  • 100円以下

甘さほんのり 水分補給で 咽やすい方に

作り方

  • 1

    鍋に分量の水を入れ沸騰させ ティーパックを入れて煮だします。

  • 2

    煮だした ティーパックを取り出し 砂糖を入れて溶かした中に ゼラチンをふり入れ 混ぜて溶かし 容器に移して 粗熱が取れた後 冷蔵庫で冷やします。

  • 3

    使用したティーパックとゼラチンです。
    *ゼラチンは 水でふやかす必要がないものを使用しています。

きっかけ

水分補給で 咽やすい父に

おいしくなるコツ

少し噛んで飲む感じのお茶ゼリーです。
ゼラチンの濃度調整 致しました。( 12.8更新 )
*誤嚥を起こしやすい 高齢者の水分補給に

登録されているカテゴリ

食材:
飲みもの > お茶 > その他のお茶
目的・シーン:
健康料理 > 血圧が高めの方

レシピID: 1920015445

公開日:2016.12.04

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関連情報

料理名
お茶ゼリー
料理用途
普段の料理
関連キーワード
介護食水分補給

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