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ご飯に合う!ぶりのはちみつバター焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ぶりの切り身

    2切れ

  • 里芋

    2個

  • 長ねぎ

    1/2本

  • パプリカ

    半分

  • 大さじ2

  • しょうゆ

    大さじ2

  • はちみつ

    大さじ2

  • バター

    10g

  • 塩こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯に合う!ぶりのはちみつバター焼き
  • 500円前後

バターのコクが加わったぶりの甘辛焼きです。
普段とちょっと違う味で食べたいときにどうぞ。

作り方

  • 1

    里芋は皮をむき、長ねぎ、パプリカ共に食べやすい大きさに切る。
    ぶりは塩こしょうをふっておく。

  • 2

    フライパンに油をひき、1を並べて蓋をして蒸し焼きにする。途中、ひっくり返して火を通す。

  • 3

    残りの材料を全部入れ、煮詰めながら絡めてできあがり。

きっかけ

ぶりを洋風に食べたくてバターを加えてみました。

おいしくなるコツ

ぶりは火を通しすぎないように、蓋を使ってふっくらと焼き上げてくださにい。固くなってしまった場合は、先に取り出して、煮詰めた煮汁を最後に回しかけてもいいですね。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単魚料理
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
食材:
> ぶり

レシピID: 1920015425

公開日:2016.11.29

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つくったよレポート 14件(14人)

  • 2020.02.11

    コゲちゃいましたが、ハチミツバターはイケますね!

    ありがとうございます!焦げ目も美味しそうです♪

    お返事を見る

  • 2020.01.21

    野菜はないけど、美味しくできました!

    ありがとうございます!お口に合って良かったです♪

    お返事を見る

  • 2020.01.01

    ハチミツとバターなんて自分では思いつきません!
    すごいですね!

    ありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2019.01.27

    はちみつがなかったので、黒砂糖で代用しました。子供は喜んで食べてました。ありがとうございます。

    ありがとうございます♪黒砂糖はコクが増しそうですね。お口に合ってよかったです。

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.02.13 11:37

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月20日(月)のPickupレシピコーナーに、鶏のから揚げさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ぶりのはちみつバター焼き
料理用途
普段の料理

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