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ピリリとゆず胡椒のきいたコロコロ長ねぎの豚バラ巻き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚バラ薄切り肉

    100g

  • 長ねぎ

    1本

  • ポン酢

    大さじ1

  • ゆず胡椒

    小さじ1/3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ピリリとゆず胡椒のきいたコロコロ長ねぎの豚バラ巻き
  • 300円前後

少しのお肉で簡単おつまみ。
味付けはゆず胡椒とポン酢だけ。
とっても簡単です。

作り方

  • 1

    長ねぎは食べやすい大きさに切り、豚バラ肉を巻き付ける。

  • 2

    油をひいたフライパンに1の巻き終わりを下に置き、じっくりコロコロと焼き付ける。

  • 3

    火が通ったら、ポン酢、ゆず胡椒を入れ絡め合わせてできあがり。

きっかけ

豚肉をさっぱり味で食べたくてゆず胡椒を使ってみました。

おいしくなるコツ

肉をフライパンに置いたら、ほどけないよう、しばらくは動かさずに焼き付けてくださいね。

レシピID: 1920015390

公開日:2016.11.21

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関連情報

料理名
長ねぎの豚バラ巻き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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