ミラノ風チキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉の皮を除き 斜めそぎ切りにし ラップで覆って 包丁の背 または麺棒で叩いて のばし 塩こしょうをします。

   

2. 2 ◎をボウルに入れ混ぜます。
   ＊天ぷら衣の少しかためが 目安です。

   

3. 3 フライパンにパン粉とオリーブオイル入れ 軽く焦げ目がつくまで 炒ります。

   

4. 4 ①を②に入れ ③を全体につけ アルミ箔に重ならないように 並べておきます。

   

5. 5 ノンオイルフライヤー機能付きオーブントースターを使用

   

6. 6 コンガリ両面焼きます。

   

7. 7 ⑤を食べやすく切り ケッカーソースをかけてみました＾＾