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ドライブルーベリー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料数人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ドライブルーベリー
  • 1,000円前後

安心 安全な 無添加 ドライブルーベリー

作り方

  • 1

    ブルーベリーをやさしく洗って キッチンペーパーで 水分をよく拭き取ります。

  • 2

    天板にクッキングシートをひき ①を重ならないように並べます。

  • 3

    オーブン 予熱なし
    はじめは 110℃で90分。オーブンの癖( 加熱ムラ )があるので 前後を入れ替えて更に 110℃で90分加熱。
    *乾燥度の低い場合
    プラスαで

  • 4

    グラム数 5分の1に

    ジッパー付きの袋に入れて冷蔵庫で保存。
    *消費期間 約1週間
    長期保存する場合 冷凍庫で保存。
    *消費期間 約1ヵ月

きっかけ

いつも行くお店の半値だった 他店のブルーベリー
大量買いしてきて

おいしくなるコツ

天日干しで 作るのが 一番なんだけど・・

レシピID: 1920015080

公開日:2016.07.14

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関連情報

料理名
ドライフルーツ
料理用途
普段の料理 贈り物 妊婦さん

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