トマト肉じゃが レシピ・作り方

トマト肉じゃが
  • 約30分
  • 500円前後
あ——ちゃん
あ——ちゃん
お野菜たっぷり 身体にいいなぁ~ ♪♪
玉ねぎ トロトロ じゃがいも ホクホク
脂身の少ない もも肉も 軟らかぁ~ぃ 
 美味しいですよ (๑→ܫ←)♡

材料(4人分)

  • じゃがいも 300g
  • 人参 100g
  • 玉ねぎ 300g
  • 牛もも薄切り 120g
  • ◎カゴメ基本のトマトソース 100g
  • ◎ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮 大さじ2
  • ◎タカラ料理酒 大さじ1

作り方

  1. 1 カゴメ基本のトマトソース使用
  2. 2 圧力鍋に 大き目に切った玉ねぎを敷きます。
  3. 3 ②の上に 一口より 大き目に切ったじゃがいもをのせ その上に乱切りにした人参 食べやすく切った牛肉を並べ ◎を入れて 軽くゆすって 蓋をして 加圧
  4. 4 ピンが上がったら弱火にして 5分し 火を止めます。
  5. 5 蓋を開けて すぐの状態
    *水が入らなくても 野菜から 出る水分でいっぱいになってます。
  6. 6 中火強で 煮汁を半分以下にします。
  7. 7 青みがなかったので 旬のオクラをボイルして 飾りました (*^^)v

きっかけ

マ・ローニエプロ( 圧力鍋 )を使って 貰って帰った 野菜の消費に *サラダ油 不使用 カロリーが おさえられます。 *肉は 脂身の少ない もも肉使用です。

おいしくなるコツ

加工食品・調味料は 昆布つゆ3倍濃縮 カゴメ基本のトマトソース 昆布つゆ3倍濃縮100ml当りの塩分量 11.2g トマトソース100g当りの塩分量 0.6g 料理酒は無塩を使用

  • レシピID:1920015045
  • 公開日:2016/07/15
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カテゴリ
血圧が高めの方玉ねぎじゃがいもトマトソース肉じゃが
料理名
肉じゃが
あ——ちゃん
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つくったよレポート(1件)

  • わたこげ
    わたこげ
    2017/07/31 16:40
    トマト肉じゃが
    トマト好きにはたまらない一品(о´∀`о)
    圧力鍋に放り込めばできるのでとても簡単でしたー!
    ごちそうさまでした\(^^)/

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