にら玉スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
干しえのきは 自家製
＊天日で干し 乾燥させたもの 野菜室で保存。
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2
鍋に 分量の水 スライスした玉ねぎを入れ 軟らかくなるまで煮ます。
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3
②に①を入れ 煮立たせた中にワカメと塩を入れて 味付け
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4
韮は ３㎝位に切ります。
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5
沸騰した③に④を入れ 再び沸騰したら 溶いた卵を流し入れて 火を止めます。
＊予熱で 卵は かたまります。
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- 料理名
- 韮スープ
あ——ちゃん
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菊丸330974082017/11/10 15:45
干しエノキ。いい出汁が出ますね。
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