簡単！かにかまとほうれん草のおひたし レシピ・作り方
材料（２－３人分）
- ほうれんそう（２００ｇ） 1把
- かにかま 4本
- ★しょうゆ（あれば薄口） 大２～大２半
- ★だし汁（かつおだし） １００ｃｃ
作り方
-
1
ほうれんそうはゆでて、水気をぎゅっとしぼる。
３ｃｍ長さに切る。
かにかまを裂いておく。 -
2
★の調味料を合わせて
おく。
だし汁は、ほんだしを水に溶いたものでもOK。 -
3
２の中に、１のほうれんそうを、浸して20分くらいまつ。
仕上げにかにかまを
散らして、できあがり。
お好みで、海苔やかつお節をのせてね。
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かにかまを加えるとちょっと豪華に見えますね。
赤と緑のコントラストがきれい。
多めのだし汁に浸しておくと味がしみて美味しい。