ご飯もりもり！うちの鶏つくね レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにし、鳥ひき肉と●の材料をボウルでよく混ぜる。
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2
熱して油（分量外）を敷いたフライパンに、軽く形を整えながら入れていく。（私は面倒なので大きめのスプーンで混ぜてそのまますくってフライパンに入れてつぶしています）
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3
2~3分焼いて軽く焼き目がついたらひっくり返し、酒を回し入れて蓋をして蒸し焼きにする。
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4
火が通ったら蓋を外して★を入れ、全体に回しかけながら煮詰めていく。たれに照りがでてきたら完成！
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5
お好みで卵黄を添えて♡
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