野菜ふんわり玉子スープ(和風) レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ 200g
- 玉子 ２個
- 顆粒ダシ 大さじ2
- 濃口醤油 大さじ2.5
- 塩 小さじ半分
- 水 800cc
作り方
- 1 キャベツを洗い、2センチ程に切る。鍋に水をはり、顆粒ダシ、キャベツを煮込み、アクを取り除く。しばらく煮込み、アクがなくなったら、醤油を入れ味を見て、塩で微調整する。
- 2 玉子を溶き玉子にし、加熱された鍋に。高い位置からユックリ流しいれ、火を止め、ふんわり仕上げ、器に注ぎ出来上がり。
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- カテゴリ
- 和風スープ
- 料理名
- 野菜ふんわり玉子スープ(和風)
プニプニちゃ
こんにちわ・・・番茶～～！””
好き嫌いゎあっても作るのも好きなんです(*'ω'*)ﾎﾟｯ
これでもｗｗ
ぉ惣菜ゎ・・・ほぼ買わない方が多いですね(*'ω'*)ﾎﾟｯ
ここに記載できるものばかりなのか？？
どうだか？わかりませんが
時間があれば覗いてください(*'ω'*)ﾎﾟｯ
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M6662017/07/03 07:57
簡単にできて、美味しかったです( ^ω^ )
