発酵なし☆BPで簡単割包 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆をボウルに入れ、手でざっと混ぜる。
   ●を入れて、ひとまとまりになったら2分程捏ねる。
   
   ※粉っぽいようであれば水少々を足して下さい。

   

2. 2 6個に分割して軽く丸め、ラップをかけて１０分寝かせる。
   
   オーブンペーパーを８ｃｍ×８ｃｍ位、６枚用意する。

   

3. 3 とじ目を上にして麺棒で伸ばす。
   １５×１０位。上下の端を薄めにする。
   
   ※下記参照

   

4. 4 ごま油を一面に薄く塗り、半分に折る。
   ゴマをつけるときは、生地に指でちょんと水をつけゴマをふる。
   
   オーブンペーパーに乗せ、８分程蒸して出来上がり。
5. 5 ※失敗例
   
   上下の端を意識しないで伸ばし、上側を少しずらして折った結果・・→

   

6. 6 端っこがぷっくり膨れて具材を挟みにくい感じになりました。
   
   端っこ薄めにして、真半分に折るとバーガーにしやすそうです。

   

7. 7 ○味見に。さっと焼いたベーコンと隠元、ピザチーズを挟んで３分蒸しました。
   適当に作ったものが意外に美味しい・・

   

8. 8 ID:1920013565
   おせちリメイク☆伊達巻と松風焼きの割包
   
   作りました。