ささげとなすと揚げの揚げ浸し風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ささげの両端をとって、筋をとる。
食べやすいサイズにきる。 - 2 なすのヘタをとり、スライスして、水に浸し、アクをぬく。あらって、水気をきっておく。
- 3 フライパンにごま油を引いて、ささげを炒める。しなっとしてきたら、なすも入れてさらに炒め、さつま揚げをスライスしたものも入れる。
- 4 全体にひがとおったら、めんつゆを入れて、味が馴染んだら出来上がり。
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mimi23952015/09/19 10:54
美味しかったです
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