鶏肉とトマトのスープパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉を３センチくらいに切り分け、塩胡椒をします。玉ねぎはみじん切り、ピーマンは２センチ角に切ります。しめじは房からバラしておきます。
- 2 鍋にオリーブオイル1/3を熱し、鶏肉を焼き色がつくまで炒めまめ、いったん取り出します。
- 3 オリーブオイルを大さじ１を加え、玉ねぎをキツネ色になるくらいまで炒めます。ニンニク・ピーマンの順で炒めていきます。
- 4 ホールトマトを手でつぶして⑵の鶏肉、しめじとAを加え２５分くらい煮込み砂糖を加え、塩胡椒で味を調えます。
- 5 鶏肉を煮込んでいる間に、パスタを指定の時間と方法で茹で、オリーブオイルで炒めてください。
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