舌ヒラメのムニエル レシピ・作り方
材料（１人分）
- 下ヒラメ １尾
- 塩こしょう 少々
- 小麦粉 少々
- バター 大さじ１
- レモン果汁 少々
作り方
-
1
洗って キッチンペーパーでで水分を拭き取り表面に 二三ｶ所 包丁で切れ目を入れ 塩こしょうして 約２分おきます。
-
2
バターをひき 泡立ってきたら ①に小麦粉を付けたものを 表面から焼いて 裏側もこんがり焼きます。
-
3
お皿に盛り お好みの野菜を添えて レモン果汁をかけて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- フライパン一つでできる焼き魚ヒラメ
- 料理名
- ムニエル
あ——ちゃん
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